Genuss braucht echte Herkunft
Rezepttipp: Spargel und Schinken als edles Duo aus regionaler Produktion Ob klassisch mit Sauce Hollandaise oder leicht und elegant im Salat: Mit der Spargelernte beginnt für Feinschmecker und Hobbyköche wieder eine der genussreichsten Zeiten im Jahr. Am besten...
Deutschlandticket trotzt Preisanstieg: Stabiler Absatz in Westfalen
Bilanz 2025: Deutschlandticket stabil, Regionales Sortiment resilient Das Deutschlandticket hat sich im Geschäftsjahr 2025 als zentrales Fundament der Ticketerträge in Westfalen etabliert. Aktuelle Auswertungen belegen, dass das Abo im Dezember rund 65 % der gesamten...
Das unterschätzte Superfood
Hülsenfrüchte sind wichtige Eiweißlieferanten (DJD). Hülsenfrüchte erleben derzeit ein regelrechtes Comeback. Was früher eher als deftige Zutat galt, steht heute für eine moderne, pflanzenbetonte Küche und eine ressourcenschonende Landwirtschaft. Ackerbohnen,...
„Mir wäre eine lange Leidenszeit erspart geblieben“
Herzschwäche: Betroffener rät Diabetikern bei ersten Symptomen zu einem Bluttest Der Deutschen Herzstiftung zufolge leiden mindestens vier Millionen Menschen in Deutschland an einer Herzschwäche, die Dunkelziffer dürfte deutlich höher liegen. Besonders gefährdet sind...