Kursinhalte und Ablauf
Nach einer Einführung in das ayurvedische Konstitutions-Verständnis (die sogenannten Doshas), wird ein Ayurveda-Typen-Test vorgestellt und durchgeführt. Sie erhalten auf der Grundlage Ihrer ayurvedischen Konstitution persönlich abgestimmte Ernährungsempfehlungen. Wir kochen und verkosten gemeinsam ein paar wichtige ayurvedische Gerichte, die für alle Doshas geeignet sind, wie z.B. Ingwer-Aloe-Vera-Tee, Ghee, Kitchari, „Goldene“ Milch mit Gewürzen, Lassi, Chutney, Honig-Ingwer-Paste und ayurvedische Snacks.
Veranstaltungsdetails
Die Veranstaltung findet am Montag, den 23.11.2026 von 18.00 – 21.45 Uhr in der Küche der Ernst-Hansen-Schule, Krähenwinkel 6, statt.
Anmeldung
Anmeldungen sind möglich unter Tel.: 0521-512222 oder www.vhs-bielefeld.de
Häufig gestellte Fragen
Wann und wo findet der ayurvedische Kochkurs statt?
Der Kurs findet am Montag, den 23. November 2026, von 18.00 bis 21.45 Uhr statt. Veranstaltungsort ist die Küche der Ernst-Hansen-Schule, Krähenwinkel 6.
Was sind die Hauptinhalte des Kochkurses?
Der Kurs bietet eine Einführung in die ayurvedischen Doshas, einen Ayurveda-Typen-Test und persönlich abgestimmte Ernährungsempfehlungen. Gemeinsam werden wichtige ayurvedische Gerichte gekocht und verkostet.
Welche Gerichte werden im Kurs zubereitet?
Zu den zubereiteten und verkosteten Gerichten gehören Ingwer-Aloe-Vera-Tee, Ghee, Kitchari, „Goldene“ Milch mit Gewürzen, Lassi, Chutney, Honig-Ingwer-Paste und ayurvedische Snacks.
Wie kann ich mich für den Kochkurs anmelden?
Anmeldungen sind telefonisch unter 0521-512222 oder online über die Webseite www.vhs-bielefeld.de möglich.